#我流吃吃
#我流
看著網路介紹,在附近就來吃這家重熙老麵。點了雞濃白湯拉麵和燉飯,燉飯是個小缽的飯,雞白湯加入各式蔬菜,略帶稠湯的稀飯感,飯粒形狀還算完整,比較是尾巴吃精巧順便填填肚子的一品。
拉麵是卷麵,雞白湯十分濃醇黏稠,跟燉飯的湯比起來又多了一點蔬菜的甘甜,分不太出來是不是上面配菜的高麗菜,他家的高麗菜好甜。叉燒是雞叉燒,有奶油的味道,比一般其他家的舒肥雞肉有咬勁,不知道有沒有再稍微烤過。
麵會附蒜酥和櫻花蝦油調味,加了蒜酥以後風味層次會再豐富一些,但味道改變得有點慢,櫻花蝦油的蝦味濃郁感又太直接強烈了些,看來加配料需要試到自己喜歡的量。
整體來說確實是碗好吃的拉麵,而且樂利店不用排隊,這真是揪甘心。